Ser Ländle z czerwonym winem !
Połączenie sera i czerwonego wina to doskonała mieszanka, mimo iż smak wina i sera to dwa odległe i bardzo kontrastujące ze sobą smaki to w tym połączeniu perfekcyjnie się ze sobą łączą.
Ser Ländle Weinkäse jest produkowany z alpejskiego mleka i dojrzewa przez okres 4 miesięcy. W tym czasie właśnie jest peklowany czerwonym winem i tą czynność powtarza się minimum 2 razy w tygodniu aby finalnie otrzymać ten niezwykle aromatyczny produkt. Dodanie wina do sera to nie tylko znakomite walory smakowe ale również i zapachowe. Wystarczy tylko rozkroić ser aby w powietrzy unosił się aromatyczny zapach wina. !
Skład: mleko pasteryzowane, sól, kultury mikroorganizmów, podpuszczka, czerwone wino ( w skórce)
Wartość odżywcza w 100g
- Wartość energetyczna: 1535kJ/ 370kcal
- Tłuszcz 30g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20g
- Węglowodany: 0g – w tym cukry: 0 g
- białko: 25g
- sól: 2,4g