Gouda z kozieradką jest to ser dojrzewający, wytwarzany z pasteryzowanego krowiego mleka o jasnożółtym kolorze i śmietankowym smaku, z dodatkiem aromatycznej kozieradki. Jest to ser, który łączy w sobie delikatność i wyrazistość. Kozieradka to zioło o orzechowym aromacie i słodkawym smaku, które nadaje serowi niepowtarzalnego charakteru. Gouda z kozieradką to ser, który zachwyca zarówno smakiem jak i wyglądem. Jego miąższ jest soczysty i miękki, a jego powierzchnia jest ozdobiona ziarenkami kozieradki. Ten wyjątkowy specjał można jeść na wiele sposobów: na kanapce, w sałatce, na desce serów lub jako przekąskę. Jest to ser, który pasuje do białego wina i świeżych owoców. Nie możemy przejść obok niego obojętnie, ponieważ uzyskał on uznanie wielu smakoszy, którzy doceniają jego niebanalny aromat i konsystencję.
Skład: mleko pasteryzowane, sól, kozieradka (0,5%), bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator-chlorek wapnia, barwnik-karoteny. Skórka jadalna ( białka mleka)
Wartość odżywcza w 100g:
- Wartość energetyczna: 1431kJ/ 344kcal
- Tłuszcz 26g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18g
- Węglowodany: 1,6g – w tym cukry: 0g
- białko: 26g
- sól: 1,5g