Wszystkie sery w pierwszym etapie przygotowania do wysyłki są pakowane próżniowo. Każdy kawałek sera otrzymuje specjalną etykietę z informacjami kiedy został zapakowany, oraz jaki posiada termin przydatności , skład i wagę. Następnie sery pakowane są w pudełko styropian + karton lub torbę termiczną.