Ser Gouda z czarnuszką jest to dojrzewający ser typu holenderskiego doprawiony czarnuszką. Czarnuszka sama w sobie posiada wiele właściwości leczniczych między innymi wzmacnia układ odpornościowy, poprawia trawienie, pomaga leczyć infekcje oraz dostarcza naszemu organizmowi bogaty pakiet witamin i związków mineralnych. Połączenie sera i tych maleńkich ziarenek to głębia mlecznego aromatu i bogactwo wyrazistego smaku. Naturalnie delikatny smak dopełniają ziołowe nuty o zdecydowanym, wytrawnym charakterze.
Gouda z czarnuszką smakuje doskonale w sałatkach, z grillowanymi warzywami, kiełkami oraz grzankami szczególnie z żytniego chleba. Będzie on świetnie pasował w towarzystwie pszenicznych piw i mocno owocowych, aromatycznych win.
Składniki: mleko pasteryzowane, sól, czarnuszka (0,57%), bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator- chlorek wapnia, barwnik-karoteny .
Skórka jadalna (białka mleka)
Wartość odżywcza w 100g:
- Wartość energetyczna: 1431kJ/ 344kcal
- Tłuszcz 26g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18 g
- Węglowodany: 1,6g – w tym cukry: 0g
- Białko: 26g
- Sól: 1,5g