Radamer – poznaj wyjątkowy smak słodyczy z nutą orzecha!
Żółty ser dojrzewający Radamer poznasz po wyraźnie widocznych dziurach. Po skosztowaniu najpierw poczujesz delikatny, słodkawy smak, który jest bardzo przyjemny i neutralny. Po chwili jednak słodycz jest wyraźnie złamana nutą orzecha, dzięki czemu Radamer należy do serów uniwersalnych (np. na kanapki i do dań zapiekanych), jak i tych, cieszących się uznaniem koneserów. Doskonale sprawdza się, jako codzienna przekąska dla dorosłych i dzieci.
Radamer to ser typu szwajcarskiego, przygotowany wg receptury, gdzie na 1 kg sera używa się aż 10 l wysokiej jakości mleka. Długi, bo aż czterotygodniowy okres dojrzewania sprawia, że ser nabiera charakterystycznych cech. Wyróżniają go przede wszystkim liczne dziury o różnej wielkości, co jest dobrze widoczne w przypadku Radamera w porcjach. Duży kawałek oddaje w pełni również aromat sera: delikatny i świeży po wyjęciu z lodówki i bardziej mleczny po nabraniu temperatury pokojowej.