Ser Iberico z Hiszpanii
Ser Iberico to przysmak z Hiszpanii, który łączy w sobie najlepsze cechy mleka krowiego, koziego i owczego. Po trzymiesięcznym dojrzewaniu zyskuje lekko pikantny, maślany smak z nutami ziołowymi.
Idealne Zastosowanie
Ser Iberico jest wszechstronny i pasuje do wielu potraw:
- Deska serów: Idealny na eleganckie przyjęcia.
- Kanapki: Dodaj luksusu codziennym posiłkom.
- Sałatki: Wzbogacaj dania o wyjątkowy smak.
- Wino: Świetnie komponuje się z wytrawnymi białymi winami.
Dlaczego Warto Wybrać Ser Iberico?
- Wyjątkowy smak: Mieszanka mleka trzech zwierząt.
- Wszechstronność: Pasuje do wielu potraw i win.
- Wysoka jakość: Tradycyjne hiszpańskie receptury.
- Aromatyczny: Trzymiesięczny proces dojrzewania nadaje serowi charakterystyczny smak i aromat.
Składniki
- 50% pasteryzowane mleko krowie
- 15% pasteryzowane mleko owcze
- 15% pasteryzowane mleko kozie
- Sól
- Chlorek wapnia (sekwestrant)
- Kultury bakterii kwasu mlekowego (mleko)
- Podpuszczka mikrobiologiczna
- Skórka: natamycyna, sorbinian potasu, barwnik (tlenki i wodorotlenki żelaza)
-
Wartość odżywcza w 100g
Energia
- 1665 kJ / 402 kcal
Tłuszcz
- 34g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24g
Węglowodany
- 1g
- w tym cukry: <0.5g
Białko
- 23g
Sól
- 1.8g